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Revista SindRio Notícias - Dezembro de 2010

A preocupação com atitudes sustentáveis e ambientalmente responsáveis cresce em todas as áreas, e não seria diferente na gastronomia e nos meios de hospedagem. Além da redução do impacto das atividades, ter um negócio mais verde atrai clientes, gera boa visibilidade e coloca o estabelecimento um passo à frente da legislação, que cada vez mais considera estas questões. E outra variável tem atraído muitos empresários do setor: pode ser financeiramente interessante.

A matéria também reforça que quanto mais empresários preencherem o cadastro no site (www.riosustentavel.com.br), mais chances haverá de criação de novas rotas de coleta.